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Base antidérapante qui garde l’outil stable sur le plan de travail, et poignée ergonomique qui réduit l’effort dans la main et le poignet pour hacher sans fatigue.
Le hachoir à viande transforme le porc et le bœuf cuit en haché régulier, et effiloche la poitrine de poulet pour tacos, salades et sandwichs. Avec le broyeur manuel, vous obtenez une texture nette qui se mélange bien aux sauces et aux assaisonnements.
Côté préparation végétale, cet outil de cuisine pour légumes coupe oignons, carottes, courgettes et herbes en petits morceaux. La lame travaille au centre pendant que la structure maintient la matière, ce qui offre des morceaux plus homogènes pour farces, omelettes et poêlées.
La prise antidérapante tient même sur une surface légèrement humide, et la poignée ergonomique permet un mouvement court et régulier, utile lors des grandes sessions de repas. Le broyeur manuel se pose dans un bol, une sauteuse ou une cocotte pour transférer la préparation sans salissures autour.
Pour la finition, un rinçage à l’eau tiède et une éponge suffisent ; la surface lisse facilite le nettoyage et la remise en place dans le tiroir pour la prochaine recette.
Bruno L –
Hachage net, prise confortable et base bien stable.